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熱門問答

Q:企業標準備案與企業生產許可證有何關系?
A:辦理食品生產許可證,如果沒有國標和行標,則企業標準必須備案;企業標準備案,企業不一定需要辦理生產許可證。

Q:申請變更食品經營許可的,應當提交哪些材料?
A:申請變更食品經營許可的,應當提交下列申請材料:

(一)食品經營許可變更申請書;
(二)食品經營許可證正本、副本;
(三)與變更食品經營許可事項有關的其他材料。

Q:申請食品生產許可證,應當滿足什么條件?
A:申請食品生產許可,應當符合下列條件:

(一)具有與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
(二)具有與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;保健食品生產工藝有原料提取、純化等前處理工序的,需要具備與生產的品種、數量相適應的原料前處理設備或者設施。
(三)有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
(四)具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
(五)法律、法規規定的其他條件。

Q:申請變更食品生產許可的,應當提交哪些材料?
A:申請變更食品生產許可的,應當提交下列申請材料:
(一)食品生產許可變更申請書;
(二)食品生產許可證正本、副本;
(三)與變更食品生產許可事項有關的其他材料。

Q:食品生產經營風險等級是如何確定的?
A:食品生產經營者風險等級從低到高分為A級風險、B級風險、C級風險、D級風險四個等級。風險等級的確定采用評分方法進行,以百分制計算,其中靜態風險因素量化風險分值為40分,動態風險因素量化風險分值為60分。

(1)風險分值之和為0-30(含)分的,為A級風險;
(2)風險分值之和為30-45(含)分的,為B級風險;
(3)風險分值之和為45-60(含)分的,為C級風險;
(4)風險分值之和為60分以上的,為D級風險。

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